最近食べたもの 〜実験失敗！〜

今日の離乳食もいっぱい食べてくれた。ご機嫌だったし。
ポテト好きなのかな？
先週は離乳食あまり食べてくれないからどうしようかと思ってたけど、
赤ちゃんて刻一刻と変化しますね。
でも考えてみれば大人だって日によって気分が乗らなかったり、体調がどうも優れないってことあるし、、、
そう思うと赤ちゃんにもきっとバイオリズムがあるんでしょうね。




さて、お友達のケーキ作りに感化されて作ってみたケーキ。
レシピはこちら

気づきました？そうです、膨らみがない。。。

なんとベーキングパウダーを目の前に用意してたのに入れ忘れました。。。

友人が言っていた、「お菓子作りは実験」。まさにその通りですね。。

実験失敗。。。

レシピの写真の１／２の高さやん。。。

味はよろしい。

オーブン入れて数分後にBP入れ忘れに気づき、だからケーキ作りって！！って思ってしまったけど、

近々またリベンジしたいと思います。

そして最近の夕飯。

パエリア風炊き込みご飯（このお手軽スパイス使いました。具材をニンニクと炒めてから炊いたら意外に美味しくできました。）、ズッキーニの豚バラ巻き、きんぴらごぼうサラダ

そして右上。

ノンアルコールビールにもブラックが登場してるんですね！お味はそれっぽくなってました。

ひじきごはん（人参なかったから彩りに枝豆コーン入れたけど、炊きあがってから入れたほうがよかったな。茶色くなっちゃった。。）、オクラごぼうカボチャの揚げ浸し、タンドリーチキン、きゅうり大根の梅和え

このタンドリーチキン、タニタ社員食堂のレシピ本に載ってたレシピ。簡単でヘルシー。
２人分のレシピは、、、鶏モモ（100g×２）をプレーンヨーグルト大さじ３、ケチャップ大さじ１、しょうゆ大さじ１／２、おろしにんにく少々、こしょう少々、コリアンダー少々、カレー粉小さじ１／２、粉末コンソメ少々を混ぜたソースに３時間以上浸けておいて、パン粉をまぶしてオーブントースターで１５分くらい焼くだけ。
キャベツ添えても一人168kcalですと！

海鮮丼（私はちらし。）、とろろ昆布とお麩のお吸い物、ほうれん草のおひたし、おあげ納豆

和風ハンバーグ、ひよこ豆とパルメザンチーズのサラダ、シーフードスープ、ひじきごはん
シーフードスープは、前日の海鮮丼で出た甘エビの殻で出汁を取っておいて野菜だしに加え、シーフードミックスとマッシュルームと玉ねぎを入れて作りました。少しだけバターとコリアンダーシードも入れて。エビの味がしっかりして美味しかった！
甘エビって剥くと身はちっちゃいので殻が大量に出て捨てるのもったいないので、オススメです。